Au goût résolument acidulé, le citron est un ingrédient essentiel à avoir dans votre cuisine. Son arôme vif et sa saveur acidulée apportent une touche de fraîcheur et d'éclat à de nombreuses préparations culinaires.
Son jus et son zeste sont couram
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Au goût résolument acidulé, le citron est un ingrédient essentiel à avoir dans votre cuisine. Son arôme vif et sa saveur acidulée apportent une touche de fraîcheur et d'éclat à de nombreuses préparations culinaires. Son jus et son zeste sont couramment utilisés pour assaisonner les plats, ajouter de la vivacité aux sauces, aux marinades et aux vinaigrettes, ainsi que pour préparer des desserts et des boissons rafraîchissantes. Sa forte acidité peut également aider à attendrir la viande et à conserver la couleur des fruits et légumes frais.
